Одно из условий освобождения от НДС общепита такое: среднемесячный размер выплат физлицам по РСВ за предшествующий год не ниже среднемесячной зарплаты в регионе. Зарплату берут по виду деятельности из класса 56 раздела I ОКВЭД 2.
Минфин указал, что НК РФ не требует сравнения по подклассам 56.1, 56.2, 56.3 класса 56. Сравнивать показатели нужно по классу 56 в целом.